Куриный салат на гриле с сезонными фруктами

Куриный салат на гриле с сезонными фруктами Салаты быстрого приготовления

Салат из курицы на гриле с сезонными фруктами — отличный салат для любого сезона и в любое время дня. Летом можно использовать разные виды ягод, такие как ежевика или малина, черника или клубника, а летом отлично подойдет апельсин. И вкус, и внешний вид этого салата вызовут у вас восторженные отзывы. Воспользуйтесь простым рецептом, который можно подать к вашему столу всего за 35 минут.

Куриный салат на гриле с сезонными фруктами

Ингредиенты

  • Половинки куриной грудки (без кожи и костей) (300-400 г)
  • Орехи пекан — 1/2 стакана (любые другие)
  • Красный винный уксус — 1/3 стакана
  • Белый сахар — 1/2 стакана
  • Масло растительное — 1 стакан
  • Половина измельченного лука
  • Горчица молотая — 1 чайная ложка
  • Соль — 1 чайная ложка
  • Перец белый молотый — 1/4 чайной ложки
  • 2 головки салата — тщательно промыть, высушить и измельчить
  • Клубника свежая (нарезанная) — 1 стакан

Приготовление салата

Разогрейте гриль на высокой температуре.

Слегка смажьте решетку гриля маслом. Обжарьте кусочки курицы по 8 минут с каждой стороны, пока не станет прозрачным сок. Снимите с огня, дайте остыть, а затем нарежьте.

Тем временем положите орехи пекан в большую сухую сковороду на среднем или сильном огне. Готовьте орехи пекан, постоянно помешивая, около восьми минут, пока не появится аромат. Уберите с огня и держите в стороне.

Смешайте в блендере сахар, красный винный уксус, лук, растительное масло, перец, горчицу и соль. Продолжайте взбивать, пока смесь не станет однородной.

Материал по теме: Картофельный салат с необычной горчичной заправкой. Так вы точно не пробовали!!

Положите салат в сервировочное блюдо. Используйте жареные куриные ломтики в качестве начинки с орехами пекан и клубникой. Посыпьте любимой заправкой и подавайте.

Вы также можете использовать курагу. В качестве заправки отлично подойдет сладкий винегрет, который дополняет и курицу, и фрукты. Вы можете использовать сыр фета в качестве начинки.

Как приготовить куриный салат на гриле видео

Оцените статью
Редкие, но простые салаты
Добавить комментарий