Вкусный салат из помидоры и моцареллы

салат из помидоры и моцареллы Салаты в пост

Этот салат из помидоров и моцареллы — исключительно итальянское блюдо … и он восхитительный. Лучшее время для этого — когда вы выращиваете свои собственные помидоры. Свежие помидоры со своей грядки намного лучше, чем то, что обычно можно купить в магазине, особенно зимой.

салат из помидоры и моцареллы
салат из помидоры и моцареллы

Но даже если сейчас зима, это не повод откладывать приготовление на лето! Купите помидоры и начинаем готовить!!! Итак…

Рецепт салата из помидоров и моцареллы:

Рецепт рассчитан на 4 порции

  • 3 стакана сладкой помидоры черри или более крупных нарезанных помидоров
  • 1/2 маленькой белой луковицы, мелко нарезанной
  • 2/3 стакана мелко нарезанного кубиками сыра моцарелла

Смешайте указанные выше ингредиенты в миске.

  • 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима (хорошего качества)
  • 2/3 столовых ложки бальзамического уксуса (хорошего качества)
    Смешайте оливковое масло и уксус в чашке, взбив их вилкой. Хорошо перемешайте с томатной смесью.
  • Соль и перец для вкуса
    Приправить смесь солью и перцем по вкусу.
  • 4 листа салата ромэн (размер соответствует размеру порции, которую вы хотите)
  • петрушка
    Выложите томатную смесь в красивую кучку поверх салата и украсьте петрушкой.

Подавайте салат из помидоры и моцареллы немедленно … и наслаждайтесь!!

Кстати, Вы можете еще попробовать салат из морепродуктов с овощной смесью из магнита!! Это изумительно!!!

Оцените статью
Редкие, но простые салаты
Добавить комментарий