Цветы, которые можно кушать — настурции

Салат из настурции Салаты быстрого приготовления

Цветы, такие яркие и веселые, поднимают настроение, даже не пытаясь. Съедобные цветы переносят эту энергию в центр вашего существа, особенно если они также обладают лечебными свойствами, такими как великолепная настурция. Их цветы — яркие трубы, знаменующие солнечные дни. В детстве мы собирали цветы настурции, откусывали кончик на задней части цветка и высасывали нектар. А сегодня вашему вниманию представлен салат из настурции.

Салат из настурции

Растения легко и плодотворно растут из семян, бросая их с плантаций, расцветая всеми оттенками огненных цветов от киноваря до охры. Все, что им нужно, это влажность и не слишком богатая почва, и вам гарантирован урожай. Любой, у кого есть сад с травами, может найти место для нескольких семян, хотя, если пространство ограничено, ограничьте их контейнером, иначе они с радостью перевернут все ваши другие травы.

Материал по теме: Очень вкусный салат со шпинатом

Из цветов настурции получаются веселые букеты, которые станут центральным элементом обеденного стола, особенно если вы посадили смесь цветов от золотого до ярко-оранжевого и до темно-огненно-красного. Добавьте к ним несколько веточек других трав, таких как розмарин и фенхель, чтобы добавить текстуру, цветы лаванды для контраста, и у вас получится съедобный ароматный букет, который идеально подойдет в качестве подарка, когда вы в гости к друзьям.

Однако самый главный секрет настурции заключается в том, что и листья, и цветы съедобны. 

Их острый перечный привкус придает салату интересный привкус и может стать настоящей находкой для пресыщенного нёба, когда в магазинах продаются только мягкие сорта салата. Несколько круглых зеленых листьев настурции, которые выглядят так, будто они могут быть зонтиками для мышей или фей, поднимут мягкий айсберг или масляный салат в царство дизайнерской кулинарии, их яркие цветы разбросаны, чтобы радовать глаз и привносить элемент удовольствие к вашему столу.

Рецепт салата из настурции

  • 1 лист салата
  • небольшой букетик настурций — листья и цветы
  • спелые красные помидоры
  • 1 столовая ложка каперсов
  • сыр фета

Выбирайте количество на свой вкус. Листья настурции острые, и чем больше вы кладете, тем горячее становится салат. Вымойте и высушите салат и разорвите на кусочки нужного размера. Промойте листья настурции и разорвите или нарежьте на грубые полоски. 

Если вы используете молодые помидоры, разрежьте их пополам, а более крупные нарежьте кубиками. Нарезать кубиками сыр фета и посыпать салат каперсами. Сверху выложите целые цветы и, возможно, один или два целых листа. Этот острый, яркий салат отлично подойдет к пицце, мясному ассорти или в качестве самостоятельной закуски.

Круглые листья настурции — мощное лекарственное средство от боли в горле. 

При первых признаках боли в горле жевать лист настурции каждые два часа. Иногда это может полностью избавить от боли в горле, а иногда просто предотвратить ее ухудшение. Листья обладают естественными антибактериальными свойствами и богаты витамином С. Из них также можно приготовить чай, настаивая несколько листьев в стакане кипятка в течение пяти минут и выпивая либо прямо, либо с добавлением чайной ложки меда. .

Оцените статью
Редкие, но простые салаты
Добавить комментарий