Как приготовить вкусный горчичный картофельный салат к барбекю

картофельный салат как приготовить быстро Салаты на любой праздник

Любимое блюдо, которое дополняет шашлык из говядины и баранины — это картофельный салат с горчицей моей мамы, и прелесть в том, что вы можете приготовить его за день до пикника, потому что если поставить его на ночь в холодильнике, картофель впитает аромат и станет очень вкусным .

как быстро приготовить картофельный салат

Ингредиенты:

  • 5 картофелин (среднего размера)
  • 1 х лук
  • 3 яйца
  • 1 банка (395 г) сгущенного молока Nestle
  • 2 чайные ложки сухой горчицы Колмана
  • ¾ стакана уксуса
  • Солить по вкусу

Приготовление салата:

  1. Варите картофель (в мундире) в подсоленной воде, пока он не станет мягким, но твердым. Переложите картофель на дуршлаг и промойте под холодной водой из-под крана (это позволит легко снять оболочку, когда картофель остынет). Чтобы картофель полностью остыл, может потребоваться до часа.
  2. Отварите яйца, дайте остыть, удалите скорлупу, когда картофель достаточно остынет, чтобы приготовить салат.
  3. Очистите и нарежьте лук тонкими ломтиками.
  4. Когда картофель полностью остынет, снимите кожуру и удалите все пятна с картофеля. Картофель нарезать ломтиками 2 мм.
  5. Удалите скорлупу с яиц, нарежьте только два яйца, третье яйцо можно разделить на четыре части и использовать в качестве украшения.
  6. Положите нарезанный картофель, нарезанное яйцо и кольца лука в миску, добавьте горчичную заправку, аккуратно перемешайте, закройте крышку и поставьте в холодильник.

Материал по теме: Вкуснейший салат из авокадо и говядины

Горчичная заправка:

Равномерно перемешайте горчичный порошок со сгущенным молоком, постепенно добавляйте уксус в сгущенное молоко, пока он не станет жидким соусом, но не слишком жидким. Если горчичный вкус слишком мягкий, вы можете добавить еще, но будьте осторожны, чтобы вкус будет сильнее к утру; также, если в вашей семье есть молодые люди или люди, чувствительные к горчице, может быть лучше придерживаться 2 чайных ложек для вашей первой партии.

Как приготовить картофельный салат по-немецки видео

Оцените статью
Редкие, но простые салаты
Добавить комментарий